<bdo id="opntu"><tr id="opntu"></tr></bdo>
<ins id="opntu"><big id="opntu"><i id="opntu"></i></big></ins>

<video id="opntu"></video>
    <source id="opntu"><big id="opntu"><i id="opntu"></i></big></source>

    1. <source id="opntu"></source>

      CN EN
      木糖 Xylose
      主要用作生产木糖醇,也可作为油脂抗氧化剂、酱色原料、各种香味原料、整肠剂、低吸湿性原料等。广泛应用食品加工、宠物饲料以及制药工业。
      化学名:
      五碳醛糖
      分子式:

      C5H10O5

      相对分子质量:
      150.13
      化学结构式
      理化性质
      木糖为白色结晶体或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7倍;熔点为147~152℃,有变旋现象;易溶于水,20℃时,100g水中可溶解木糖117g;在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。
      特性
      木糖最末端碳原子有醛基,可以还原;和稀无机酸加热,可以脱水生成糠醛;与氨基酸混合加热过程中容易产生美拉德反应。
      不被消化吸收,不提供热量,耐受性较好。
      一般不被微生物利用,但具有增强肠道双歧杆菌等功能。
      甜度、风味均和葡萄糖类似,能改善甜食的风味和口感,抑制异味。
      产品应用
      主要用作生产木糖醇,也可作为油脂抗氧化剂、酱色原料、各种香味原料、整肠剂、低吸湿性原料等。
      广泛应用食品加工、宠物饲料以及制药工业。
      产品规格
      产品符合标准:GB/T 23532
      包装规格
      25kg/袋
      贮存条件
      密封贮存在干燥通风仓库内。
      了解华康其他产品