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      CN EN
      山梨糖醇 Sorbitol
      用于糖果、饼干、糕点、面包、巧克力等食品加工行业。用于牙膏、化妆品等日化行业。用于医药行业生产维生素C。用于水产品加工、化工、饲料、纺织等行业。
      化学名:
      1,2,3,4,5,6-己六醇
      分子式:

      C6H14O6

      相对分子质量:
      182.17
      化学结构式
      理化性质
      山梨糖醇是一种白色结晶粉末或无色糖浆状液体,易溶于水,微溶于乙醇和乙酸,难溶于有机溶剂。无臭,有清凉的甜味,甜度为蔗糖的0.5~0.7 倍,热值与蔗糖相近。
      特性
      山梨糖醇具有多元醇的性质,可以被氧化、脂化、脱水,耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。
      产品应用
      用于糖果、饼干、糕点、面包、巧克力等食品加工行业。
      用于牙膏、化妆品等日化行业。
      用于医药行业生产维生素C。
      用于水产品加工、化工、饲料、纺织等行业。
      产品规格
      晶体山梨糖醇符合标准:GB1886.187, USP, FCC, EP
      液体山梨糖醇符合标准:GB1886.187
      包装规格
      晶体山梨糖醇:25kg/袋、800-1000kg/袋。
      液体山梨糖醇:60L/桶、200L/桶。
      贮存条件
      本品易吸潮,应密封贮存在相对湿度不大于60%的干燥通风仓库内。
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